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Freddy Plewe wurde am 09.10.1966 geboren. Am 09.10.1985 besuchte er mit Freunden erstmalig in Kulmbach eine Karate Schnupperstunde. Von Anfang an war er von dieser japanischen Kampfsportart begeistert. Ein Spruch im traditionellen Karate lautet „Der Weg ist das Ziel“. Freddy Plewe bemerkte bald, dass dies sein Weg war. Aus dem Kampfsport wurde mehr für ihn, eine Kampfkunst, die er bis heute mit Begeisterung betreibt.

Seine Farbgurtprüfungen legte Freddy Plewe unter anderem bei namhaften Trainern wie Yasuyuki Fujinaga(†), Toribio Osterkamp, Marijan Glad und Eftimios Karamitsos ab. Die Schwarzgurte wurden stets von Chief-Instructor Hideo Ochi (8. Dan) geprüft.

Danprüfungen:

1. Dan: 31.07.1992
2. Dan: 04.04.1999
3. Dan: 20.11.2005

Freddy Plewe hat zur Zeit den 3. Dan (3. Schwarzgurt) und besitzt die B-Prüferlizenz des Deutschen JKA-Karatebundes (DJKB). Dies bedeutet, er darf bis einschließlich 1. Kyu, letzte Braungurtprüfung vor dem Schwarzgurt, prüfen. Prüfungen im Schwarzgurtbereich sind im DJKB nur Chief-Instructor Hideo Ochi vorbehalten.

Freddy Plewe nimmt mehrmals im Jahr aktiv an Lehrgängen mit bekannten Trainern, Instructorlehrgängen und speziellen Trainerseminaren teil.

Das Trainieren von Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen bereitete ihm soviel Spaß, dass er 1994 sein Hobby zum Beruf machte und seitdem als Karatelehrer erfolgreich tätig ist.